Brasserie de la Méditerranée

Terrasse agréable, vue sur le vieux village

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Située au 32 Place du Commandant Lamy, en plein cœur du pittoresque village de Mougins, la Brasserie de la Méditerranée accueille ses clients dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le menu met à l’honneur les saveurs du sud, avec des spécialités méditerranéennes, poissons grillés, et assiettes de tapas à partager. La terrasse offre une vue agréable sur la vieille place, idéale pour profiter du charme local. À quelques pas, on trouve le Musée d’Art Classique de Mougins et de nombreuses galeries d’art, parfaits pour une promenade avant ou après le repas. Ce lieu est un incontournable pour savourer la cuisine locale tout en découvrant le caractère unique de Mougins.

Menu

NomPrix
Ravioles de Langoustines, Emulsion à l’Huile de Truffe26€
Filet de Bœuf aux Aromates42€
Poulpe Sauté à l’Ail37€
Fondant au Chocolat, Sorbet Cassis12€
Tiramisu Framboises/Spéculoos12€
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Ravioles de Langoustines, Emulsion à l’Huile de Truffe

Les ravioles, à la pâte fine et parfaitement cuite, révèlent une farce de langoustines savoureuse et délicate en bouche. L’émulsion parfumée à l’huile de truffe apporte une touche subtile et élégante, sans dominer le goût marin. Un bel équilibre des saveurs, légèrement sophistiqué, qui parvient à séduire sans tomber dans l'excès.

Filet de Bœuf aux Aromates

Le filet de bœuf rôti aux herbes offre une cuisson maîtrisée, tendre à souhait, rehaussé par des arômes subtils. Le mille-feuilles de pommes de terre ajoute une touche croquante, finement travaillée, tandis que la crème de champignons apporte une note onctueuse et parfumée. L’ensemble forme une assiette équilibrée, élégante et plaisante à déguster, sans fausse note.

Poulpe Sauté à l’Ail

Le poulpe grillé à l’ail séduit par sa tendreté et une touche délicate d’ail, rehaussée par la douceur de la crème de betterave. Les gyozas de légumes offrent une texture agréable, tandis que les pointes d’asperges ajoutent fraîcheur et équilibre. L’ensemble forme une assiette harmonieuse, créative sans en faire trop, subtilement maîtrisée.

Fondant au Chocolat, Sorbet Cassis

Le dessert fondant au chocolat noir intense tient ses promesses grâce à une texture moelleuse et une saveur cacaotée marquée, sans excès d’amertume. Le sorbet cassis apporte une touche rafraîchissante et acidulée qui équilibre parfaitement le tout. L’association est harmonieuse et offre une belle expérience en bouche, idéale pour conclure un repas sur une note gourmande mais maîtrisée.

Tiramisu Framboises/Spéculoos

Ce tiramisu revisité séduit par l’association délicate de framboises fraîches et de biscuits spéculoos. L’acidité des fruits équilibre bien la douceur crémeuse, tandis que les notes épicées des spéculoos apportent de la profondeur en bouche. Un dessert qui renouvelle agréablement le classique, sans trop s’éloigner de son esprit d’origine. Rafraîchissant et gourmand à la fois.

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